4 人成分：
新鲜意大利面：
- 塞莫拉面粉油。210
- 紫色面粉油。115
- 蛋黄 1
- 全蛋 4
- 盐油。7
- 油油7
对于酱汁：
- 祖奇尼 2 pz.
- 小西西里红虾20pz。
- 帕奇诺番茄 20
- 番茄酱100
- 鱼漫画cc。50
- 新鲜薄荷
- 盐
- 白胡椒
- 特级初榨油 dl.1
程序：新鲜蛋面与祖奇尼，西西里红虾，藏红花耻辱和薄荷
揉面团，结合水花，面粉和鸡蛋，结合其他成分，离开休息约30分钟的布。 然后拉一个薄糕点，并通过它进入糕点刀形成塔格利尼。
对于酱汁：
加热一点油，加入西葫芦切到朱利安后，去除海绵状的内侧部分;跳过切碎的虾，留下8整对的装饰。 将切碎的帕奇诺番茄倒入四个部分，番茄酱和鱼梳、盐和胡椒调味。
在盐水中煮意大利面约4分钟。 将面条倒入酱汁中，然后离开，用油和薄荷搅拌。 与以前煮熟的全虾和薄荷叶一起食用。