Enrico Derflingher
  • La mia storia
  • Le mie ricette
    • Risotto Regina Vittoria
    • Catalana di Scampi
    • Tagliolini Freschi all’uovo con Zucchine
    • La Crema di Limone
    • Cappuccino di Pomodoro
    • Fegato Grasso in Padella
  • Ristorazione Esterna
    • Catering
    • Eventi
      • Settimana della cucina italiana nel mondo – Varsavia 2020
      • Cena Sotto le Stelle – Villa Esengrini Montalbano
      • 30 anni Privitera
      • Infinitamente Milano
      • Celebrity Fight Night Bocelli Foundation – Roma
      • Cena di Gala Zepter
      • Tokyo Meiji Kinenkan
      • Tokyo Imperial Hotel
      • Celebrity Fight Night Bocelli Foundation – Firenze
  • Incarichi
    • Esperienze
      • Il Mercato Taipei
      • Officina di Enrico Tokyo
      • Palace Sankt Moritz
      • Eden Roma
      • Kensington Palace Londra
    • Consulenze
  • Euro-Toques
    • L’associazione
    • 2020
      • #SiamoCinesi
    • 2019
      • Festa della Comunità Cinese
      • Presentazione Guida Euro-Toques 2019
      • Euro-Toques e Aspi celebrano l’alta ristorazione
      • Euro-Toques International accoglie il nuovo Parlamento Ue
    • 2018
      • Premio Italia a Tavola – Da Vittorio
      • Artisti di Strada – Da Vittorio
      • Premio Italia a Tavola – Ristorante Collina
      • Tipicità Festival
    • 2017
      • Nuova guida Euro-Toques 2017
      • Donna Olimpia
  • I miei Viaggi
    • Varsavia
    • Shenzhen
    • Taipei
  • Contatti
  • Italiano
    • Inglese
    • Cinese semplificato
Enrico Derflingher
Enrico Derflingher
  • La mia storia
  • Le mie ricette
    • Risotto Regina Vittoria
    • Catalana di Scampi
    • Tagliolini Freschi all’uovo con Zucchine
    • La Crema di Limone
    • Cappuccino di Pomodoro
    • Fegato Grasso in Padella
  • Ristorazione Esterna
    • Catering
    • Eventi
      • Settimana della cucina italiana nel mondo – Varsavia 2020
      • Cena Sotto le Stelle – Villa Esengrini Montalbano
      • 30 anni Privitera
      • Infinitamente Milano
      • Celebrity Fight Night Bocelli Foundation – Roma
      • Cena di Gala Zepter
      • Tokyo Meiji Kinenkan
      • Tokyo Imperial Hotel
      • Celebrity Fight Night Bocelli Foundation – Firenze
  • Incarichi
    • Esperienze
      • Il Mercato Taipei
      • Officina di Enrico Tokyo
      • Palace Sankt Moritz
      • Eden Roma
      • Kensington Palace Londra
    • Consulenze
  • Euro-Toques
    • L’associazione
    • 2020
      • #SiamoCinesi
    • 2019
      • Festa della Comunità Cinese
      • Presentazione Guida Euro-Toques 2019
      • Euro-Toques e Aspi celebrano l’alta ristorazione
      • Euro-Toques International accoglie il nuovo Parlamento Ue
    • 2018
      • Premio Italia a Tavola – Da Vittorio
      • Artisti di Strada – Da Vittorio
      • Premio Italia a Tavola – Ristorante Collina
      • Tipicità Festival
    • 2017
      • Nuova guida Euro-Toques 2017
      • Donna Olimpia
  • I miei Viaggi
    • Varsavia
    • Shenzhen
    • Taipei
  • Contatti
  • Italiano
    • Inglese
    • Cinese semplificato
  • Consulenze

Consulenze

  • 03/10/2020
  • admin

Nel corso della mia carriera ho maturato diverse esperienze lavorative con un indirizzo legato alla Direzione, integrando aspetti strategici, organizzativi e di sviluppo del personale.

Una visione ampia del lavoro mi ha permesso di far crescere le performance aziendali legati al mondo F&B e non solo, insieme e attraverso la crescita e il benessere dell’organizzazione.

Il ruolo di consulente permette di guardare e migliorare aree funzionali.  Sfrutta le sinergie interne ed esterne all’azienda per massimizzare i risultati raggiungibili.

A seguire trovate l’elenco di aziende per cui ho lavorato con gli obiettivi sopracitati.


2016 – 2018 CASTADIVA RESORT Blevio (Co)
www.mandarinoriental.com/lake-como/blevio/luxury-hotel


2015 VILLA LARIO – Como (Co)
www.villalario.com
NEWS: www.gamberorosso.it/notizie/enrico-derflingher-guida-gli-chef-euro-toques-a-villa-lario-per-accogliere-reali-e-capi-di-stato-a-expo/


2014 – 2018 BORGO FINOCCHIETO Buonconvento, Siena, Italy
www.borgofinocchieto.com


2005 – 2007 HOTEL ANGIOLIERI Vico Equenze, Napoli, Italy
www.grandhotelangiolieri.it


2004 – 2006 RINASCENTE – Design and Create Top Food Floor Concept – Milan
www.rinascente.it


2003 – 2005 LA POSTA VECCHIA Ladispoli, Rome, Italy
Relais & Chateau and Michelin Star

www.postavecchiahotel.com


1998 – 2000 ALITALIA National Fly Company
In charge for F&B First and Businnes Class – Roma
www.Alitalia.com
NEWS: www.jobintourism.it/news/la-haute-cuisine-di-enrico-derflingher-al-badrutt-s-palace-hotel-di-st-moritz/


Total
0
Shares
Share 0
Articolo Precedente
  • Eurotoques

#SiamoCinesi – Quartiere Paolo Sarpi (Mi)

  • 03/09/2020
  • admin
Visualizza Post
Articolo Successivo
  • Eurotoques

Donna Olimpia – Bolgheri (Li)

  • 03/12/2020
  • admin
Visualizza Post
You May Also Like

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

TMA – P.Iva 03859680138

© 2020 All rights reserved.

Privacy Policy
Social Links
Facebook 4K Likes
Instagram 0 Followers
YouTube 0 Subscribers

Inserisci la chiave di ricerca e premi invio.

  • English (Inglese)
  • 简体中文 (Cinese semplificato)
  • Italiano